نکته های کاربردی برای طراحی نمای بیرونی رستوران و کافه

انتخاب سبک طراحی برای کافی شاپ

بر اساس نوع رستوران، سنتی، مدرن، بین المللی، بیرون بر یا ساده، طراحی خارجی رستوران خود را انتخاب کنید. برای یک رستوران لاکچری یک دیزاین ساده مناسب نیست و برای یک رستوران سنتی هم نمی‌توان از یک دیزاین مدرن استفاده کرد. یکی دیگر از نکات لازم برای طراحی سبک، توجه به مخاطب هدف شماست. به عنوان مثال یک رستوران که در یک محیط توریستی قرار دارد می‌تواند از طرح های بومی و باستانی منطقه که جذابیت و تازگی برای مشتری دارد استفاده کند.

 

انتخاب رنگ در دیزاین کافه و فست فود

در طراحی خارجی انتخاب رنگ اهمیت بالایی دارد چون شما را از ساختمان های کناری مجزا می‌کند. انتخاب رنگ های شاد و تند بر اساس نوع کسب و کار می‌تواند یک ترفند عالی برای جذب مشتری باشد. با انتخاب یک رنگ مناسب با توجه به تم، لوگو و ماهیت کار رستوران شما، می‌توانید از آن برای ست کردن ظروف بسته بندی داخلی و همچنین بسته بندی بیرون بر مجموعه استفاده کنید.

انتخاب بهترین رنگ برای رستوران یا فست فود

اهمیت تابلو در طراحی نمای رستوران

تابلوی جذاب یکی از مهم ترین موارد در طراحی نمای بیرونی فست فود یا رستوران است. برای سر در رستوران خود تابلو مناسب و خوانا تهیه کنید که مشتری را جذب کند. نورپردازی تابلو یکی از راه هایی است که آن را جذاب تر می‌کند. استفاده از تابلوهای نئونی برای جذب مشتری در سردر رستوران های مختلف بسیار متداول است چون در شب می‌درخشد و جلب توجه می‌کند.

تخته سیاه در جلوی کافه یا رستوران

اگر رستوران شما در کنار خیابان است بهتر است چند آیتم از منو را روی تابلو نوشته و با استفاده از دیزاین خاص مشتریان را جذب کنید. استفاده از طرح های خاصی مثل تخته سیاه برای کافی شاپ ها هم گزینه بسیار مناسبی است.

اهمیت فضای باز در رستوران

در تابستان افراد دوست دارند به بیرون از خانه بروند و از خورشید و هوای خوب لذت ببرند. در این شرایط دکور خارجی رستوران از اهمیت خاصی برخوردار است چون بیشتر افراد ترجیح می‌دهند در فضای باز و بیرون از رستوران وقت خود را بگذرانند. در این بازه زمانی بیشترافراد رستوران را بر اساس فضای بیرونی خود انتخاب می‌کنند چون دوست دارند در هوای مطبوع یا زیر ستارگان شام خود را میل کنند. علاوه بر میز و صندلی، باغچه کوچک، آفتاب گیر و دستگاه تهویه مطبوع نیز می‌توانند باعث جذب مشتری شوند. اگر شما صاحب کسب و کار خوراکی یا در صدد باز کردن آن هستید، از در نظر گرفتن فضای باز در پیاده رو ، بالکن یا روف تاپ غافل نشوید.
بهترین دشمن یک غذای عالی آب و هوای بد است، حتما برای فضای بیرونی خود از چترهای آفتاب گیر، سایبان یا خنک کننده استفاده کنید.

انتخاب میز و صندلی در دیزاین رستوران

اکثر رستوران ها برای راحتی جابجایی از صندلی های پلاستیکی سبک استفاده می‌کنند که به هیچ وجه راحت نیستند و موجب نارضایتی مشتری می‌شوند. بهتر است از صندلی های راحت و با کیفیت استفاده کنید.

نور پردازی در نمای کافه

برای جذب و مشتری و ایجاد احساس خوشایند می‌توانید از نورپردازی استفاده کنید. نور پردازی یکی از اصلی ترین ارکان طراحی نمای بیرونی رستوران شماست. نور نباید به شکلی باشد که چشم را اذیت کند یا در میز انعکاس پیدا کند و مانع لذت بردن از غذا شود.

پنجره ها در نمای رستوران

پنجره های رستوران شما می‌بایست همیشه تمیز باشند و نمای خوبی از داخل رستوران را به مشتری نشان دهند. بهتر است برای روزهای آفتابی پرده مناسب تهیه کنید تا میز های کنار پنجره هم قابل استفاده باشند. در مورد کافی شاپ بهتر است از شیشه های تیره استفاده شود تا فضای داخل مرموز و لوکس به نظر برسد.

استفاده از گل و گیاه در نمای رستوران

ساختن یک باغچه کوچک یا قرار دادن چند گلدان در فضای بیرونی رستوران نمای بسیار زیبایی ایجاد می‌کند. در نگه داری این گیاهان کوشا باشید که آفت نداشته باشند و حشرات یا حیوانات موذی در بین گیاهان حرکت نکنند.

هر رستورانی شرایط مکانی منحصر به فرد خودش را دارد پس مهم است قبل از انتخاب طراحی همه شرایط را به دقت بررسی کنید. فراموش نکنید که نمای بیرونی را همیشه تمیز و در بهترین شرایط نگه دارید چون زیبا ترین نما هم اگر به آن رسیدگی نشود بعد از مدتی دیگر جذاب نخواهد بود.